Katsuobushi Taburan Bumbu Takoyaki Yang Kaya Manfaat Dan Bikin Yummy

Bagi Soubat Takoyaki-KU yang sudah pernah makan takoyaki, mungkin taburan katsuobushi sudah tidak asing lagi, yaaa taburan bumbu takoyaki khas Jepang ini memang banyak menarik pembeli Takoyaki-KU, karena setelah di taburi katsuobushi, bumbu ini seperti menari-nari di atas takoyaki, unik bukan?

Namun tahukah Soubat Takoyaki-KU, bahwa katsuobushi yang terbuat dari ikan cakalang dan bentuknya seperti serutan kayu ini kaya akan manfaat. Hasil penelitian menyatakan bahwa katsuobushi banyak mengandung vitamin A, B, B komplek, asam amino esensial, kalsium, natrium, zat besi dan hanya sedikit mengandung lemak (hanya 3%).

Ohhh iyaaa, katsuobushi sendiri merupakan bahan makanan khusus Jepang yang terbuat dari ikan tuna / ikan cakalang. Prosesnya setelah ikan dikeringkan, kemudian di serut menjadi seperti serpihan kayu. Di Jepang katsuobushi digunakan sebagai bumbu atau bahan dasar penyedap makanan. Dan salah satu fungsinya yaitu menjadi taburan yang menarik untuk takoyaki.

Proses pembuatan katsuobushi di Indonesia menggunakan bahan baku ikan cakalang.Ikan cakalang merupakan salah satu ikan yang melimpah di perairan Indonesia, Jepang dan seluruh dunia. Kandungan ikan cakalang memiliki rasa khas kaldu yang begitu lezat dan nikmat, sehingga mampu menghasilkan penyedap rasa lezat untuk semua jenis makanan.


Takoyaki tidak hanya nikmat dan yummy dengan taburan katsuobushi, namun takoyaki juga menjadi menarik dan indah dengan taburan katsuobushi yang menari-nari. Rasanya yang nikmat membuat lidah menjadi ketagihan untuk menikmati takoyaki. Nachhh bagi Soubat yang belum pernah mencoba takoyaki, yukk segera bergabung dengan franchise takoyaki-ku. Modal hanya Rp. 2,5 juta, soubat sudah bisa lngsung berjualan.

Namun bila soubat ingin mencoba membuatnya sendiri takoyaki, kami menyediakan bahan baku dan peralatan takoyaki, berikut daftar harganya;
- Tepung takoyaki = Rp. 30.000 / kg, minimum pembelian 3 kg
- Katsuobushi = Rp. 35.000 / 100 gr, minimum pembelian 300 gram
- Cetakan takoyaki Rp. 185.000, belum termasuk ongkos kirim

Demikianlah artikel tentang katsuobushi, bumbu khas Jepang yang kaya akan manfaat. Semoga artikel ini bermanfaat. Terima Kasih.

0 komentar:

Posting Komentar

resep donat empuk ala dunkin donut resep kue cubit coklat enak dan sederhana resep donat kentang empuk lembut dan enak resep es krim goreng coklat kriuk mudah dan sederhana resep es krim coklat lembut resep bolu karamel panggang sarang semut